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SUPERCHOC, UN MUESLI PREMIUM

El muesli de chocolate más delicado

 

Como ya venimos contando desde hace unos meses muesli2mix ha lanzado tres nuevas líneas de muesli, entre ellas la gama PREMIUM donde SuperChoc triunfa como el muesli más tentador y delicioso de todos.

Muchos de nuestros muesliadictos ya lo habéis catalogado como vuestro favorito y es que no es para menos, pues combina ingredientes muy especiales de nuestro mezclador, entre ellos el ingrediente estrella, la mueslicatessen sojacrunch recubierta de chocolate.

Mueslicatessen Sojacrunch

Mueslicatessen Sojacrunch

 

Ingredientes y valores nutricionales

 

Los ingredientes de Superchoc comprenden algunos de los componentes más especiales de nuestro mezclador, esto es, los ingredientes más gourmet y delicados: Chocoflakes, crispitos de chocolate, almendra laminada, cacao nibs, trocitos de chocolate, sojacrunch de chocolate y copos de avena.

Ingredientes Superchoc

Ingredientes Superchoc

 

A continuación te mostramos una tabla con los valores nutricionales del muesli Superchoc. Como siempre recordamos nuestras mezclas de muesli son sin azúcares añadidos, el azúcar que contiene se corresponde con el azúcar natural procedente de la fruta. En este caso en particular proviene de los ingredientes chocolateados en los que se utiliza azúcar de caña y no azúcar blanco.

Valores nutricionales Superchoc

Valores nutricionales Superchoc

 

Cómo tomarlo

 

La imaginación no tiene límites por lo que las opciones son innumerables. Sin embargo en muesli2mix os mostramos la más sencillas porque se trata de hacernos la vida más fácil y no complicarnos demasiado en la cocina. Se trata de tomar un desayuno, merienda, picoteo o cena de la forma más fácil, sabrosa y completa con un gesto sencillo y rápido.

 

Con yogur: Añade yogur o algún otro derivado como queso fresco batido a tu Superchoc.

Con leche: Fría o caliente, tan simple como el gesto de verter la leche en el bol. A nosotros en muesli2mix nos encanta fría pero en invierno también puedes dar un puntito de calor sin pasarte demasiado. Siempre se agradece poder calentar las manos mientras desayunamos.

Como Snack: Vierte el SuperChoc que desees en el bol y toma una cuchara, lo único que tendrás que hacer será disfrutar.

Muesli Superchoc con leche

Muesli Superchoc con leche

 

Recetas de Superchoc para tus invitados

 

Si finalmente lo que te apetece es meterte en la cocina y hacer una preparación más elaborada también es posible. Con SuperChoc puedes sorprender en casa haciendo diferentes postres a tus familiares o invitados. Nosotros podemos darte alguna idea para sorprender y seguro que si echas mano a tus recetas de postres podrás adaptarlas y utilizar como ingrediente este muesli ecológico y además tan sabroso y crujiente que todos te felicitarán.

Lo que nosotros proponemos son unas barritas de muesli Superchoc que puedes unir con miel y meter al horno, una vez fuera untas la base con chocolate y quedarán tan bonitas como estás que preparó Estefanía de Andrés, que puedes encontrar como @edeand en Instagram o  Sweetly Fitness en Facebook

Barritas de muesli

Barritas de muesli de Estefanía de Andrés

 

Otra opción sería hacer unas galletas de muesli amasándolo con un plátano  que se encuentre en el punto exacto de maduración e incluso añadir algo más de avena. Una vez que le damos la forma de galleta lo metemos al horno durante 20 minutos y este será el resultado:

Galletas de muesli

Galletas de muesli

 

Finalmente, el más sencillo, este parfait de muesli  que no necesita cocinado con el que puedes combinar muesli, yogur, fruta y hacer tantas capas y colores como desees obteniendo un postre de lo más visual y apetecible. Confesamos que este es nuestro favorito y es el más socorrido en las ocasiones especiales.

Parfait Superchoc

Parfait Superchoc

 

Como veis son muchas las posibilidades, pero si realmente quieres convencerte, ¡tienes que probarlo tu mismo!

Aqui puedes comprar tu Superchoc en la tienda de muesli2mix

 

 

Gymtime – muesli con proteínas

Gymtime- muesli con  proteínas

En esta ocasión queremos hablar de Gymtime que es un muesli con más proteínas y para deportistas. Se trata de un muesli con mayor contenido protéico que proviene en su totalidad de origen vegetal con ingredientes como el amaranto hinchado, semillas de calabaza, chia, sésamo , bayas del goji o frutos secos con más proteínas como los cacahuetes, por todo esto además es un muesli apto para veganos. Gymtime es un muesli ideal para aquellos que practican deportes de fuerza o anaeróbicos, tales como el fitness o el culturismo, o que simplemente cogen las pesas en el gimnasio aunque no sea profesionalmente. La combinación de hidratos y nutrientes superprotéicos  de  Gymtime es perfecto en estos casos para obtener hidratos rápidos y lentos que incrementarán el suministro de energía durante el entreno.

Muesli con más proteínas

Muesli con más proteínas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vamos a dejar las cosas claras desde el principio, el muesli es un producto delicioso si, pero no muchos lo saben y sobre todo en España es un gran desconocido que cuando gusta suele ser en sus versiones más azúcaradas. Es en las zonas del norte de España dónde más nos abrimos a consumirlo, y cuando lo hacemos bien, con un muesli totalmente natural, con sus frutas, sus frutos secos y semillas se trata de personas bien concienciadas en los temas de la salud y del deporte. Desde los inicios de muesli2mix hemos experimentado una afluencia cada vez mayor de personas que realizaban algún tipo de deporte o actividad física, ya sea correr, ciclismo, fitness etc. Por este motivo decidimos hacer un mimo especial a este sector con nuestro trío energético.

Gymtime - muesli con más proteínas

Gymtime – muesli con más proteínas

 

Ingredientes y Valores nutricionales

Los ingredientes que componen Gymtime han sido cuidadosamente seleccionados entre la gama de productos que generalmente forman parte de un muesli para incluir en todo caso aquellos que suponen una gran fuente de proteínas. Y no solo de proteínas, las grasas saludables, hidratos integrales, vitaminas y minerales que contiene completan este mix y hacen de este muesli un pre – y postentreno ideal.

La selección es la siguiente: Amaranto hinchado, copos de quinoa, copos de trigo, copos de avena, crunchy de avena, semillas de sésamo, semillas de calabaza, semillas de chia, cacahuetes, pistachos, bayas del goji, frambuesa, coco.

muesli con mas proteinas

Ingredientes de Gymtime – muesli con más proteínas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nuestra nutricionista Cristina Sánchez Repetto creadora de las tres mezclas de deporte Gymtime, Fuel y Befit lo tiene claro respecto de esta mezcla, Gymtime: “Semillas, cereales y frutos secos que en su conjunto forman un aminograma completo, minimizando el daño muscular y propiciando una recuperación postesfuerzo más rápida.”

Valores nutricionales Gymtime - muesli con más proteinas

Valores nutricionales Gymtime – muesli con más proteínas

 

Propiedades y Beneficios

Cereales:

El amaranto hinchado tiene mayor valor proteico que cualquier cereal e incluso mayor que muchas semillas o la leche de vaca.

Los copos de trigo es el cereal por excelencia con un alto contenido en Selenio, vitamina E, vitaminas complejo B, magnesio, fibra y ácidos grasos insaturados, que lo convierten en un alimento antioxidante, cardioprotector y súper energético, ideal para personas activas o estudiantes.

Semillas:

Gymtime contiene semillas de calabaza con acción antiinflamatoria y diurética. Fuente de Zinc, mineral que mejora el sistema inmune, la fuerza, la regulación de la insulina y la función sexual masculina, ricas en magnesio, generando mayor cantidad de ATP y formación de huesos. También nos aportan vitamina A, E, K y grupo B, minerales (magnesio, hierro, potasio, sodio, selenio, zinc, cobre, calcio, magnesio), ácidos grasos poliinsaturados Omega3.

El sésamo tiene un alto contenido en Omega 6 y menor en Omega 3, contiene prácticamente todos los aminoácidos esenciales y un elevadísimo contenido en calcio, magnesio y zinc lo que las hacen ideales para deportes de fuerza, además son ricas en potasio que favorece la eliminación de líquidos. Fuente de vitaminas del grupo B y cobre que mejoran nuestro sistema nervioso, muy importante para un atleta.

Otra de las semillas que cobra gran importancia es la chía, en maya significa fuerza. Son ideales para deportistas, y una elección totalmente saludable para el día a día de cualquier persona. Son ricas en calcio, antioxidantes, hierro, fibra, proteínas, potasio, grasas omega 3.

Frutos secos

Los pistachos son los aliados para el aumento del rendimiento muscular, nos aporta arginina, éste aminoácido ayuda en la recuperación muscular, pues es el encargado de mejorar la circulación sanguínea y con ello el aporte de nutrientes que van a las células musculares por lo que sintetiza la creatina y con ello mejora la recuperación muscular. Fuente de antioxidantes, vitamina E, grupo B y minerales como el hierro, zinc selenio y potasio ¡Músculos de acero!

Por otra parte el cacahuete, el clásico de los frutos secos para deportistas, contiene una alta cantidad de proteínas y lo hacen indispensable para el desarrollo muscular .Contiene potasio, fósforo, magnesio, calcio y tiene altos niveles de vitaminas del grupo B, entre las que cabe destacar las B12.

Frutas

En la mezcla Gymtime la fruta que destacamos especialmente son las bayas del goji por ser una de las frutas con un contenido excepcional de proteína y que además tienen un gran poder antioxidante.

Recomendaciones

Gymtime es especial para deportes de fuerza o anaeróbicos, combinación de hidratos y una buena selección de nutrientes superproteicos, semillas y frutos secos que conjuntamente con los cereales forman un aminograma completo, además de obtener hidratos rápidos y lentos que incrementaran el suministro de energía durante el entreno, minimizará el daño muscular y permitirá una recuperación más rápida postesfuerzo, si a esta combinación le añadís vuestra proteína en polvo favorita, el conjunto proveerá la síntesis de proteínas, la cual es totalmente necesaria para el crecimiento muscular, y también os aseguráis una recuperación muscular óptima. Una recomendación interesante por parte de nuestra nutricionista Christy Repetto: “si estáis en definición lo ideal será mezclarlo con agua o bebida vegetal, si por el contrario estáis en una etapa de desarrollo muscular lo podéis mezclar con leche desnatada o derivados lácteos”

Recomendacion de consumo con proteina whey.

Muesli Gymtime con Proteína Whey

 

Aqui puedes comprar tu Gymtime! Pruébalo.

 

Guardar

Guardar

Aniversario Muesli2mix

 

muesli2mix cumple dos años online!

Es maravilloso lo rápido que pasa el tiempo cuando realmente disfrutas de lo que estás haciendo y cuando trabajas día a día para ofrecer siempre lo mejor al cliente. Tal día como hoy, hace dos años nos embarcabamos en esta aventura, un proyecto por el que apostamos fuertemente desde el principio y en el que continuamos inmersos. En primer lugar, queremos agradecer a familiares y amigos, por darnos toda la energía  para  lanzar este apetitoso  proyecto  que llevabamos tiempo cultivando. En segundo lugar, a esos magníficos muesliadictos, que diariamente crujen en la distancia con nosotros a través de las RRSS, y que nos muestran imágenes muy divertidas y deliciosas de nuestro muesli. Tampoco queremos olvidarnos de nuestros colaboradores que arriesgan con nosotros y apuestan por lo ecológico e innovador.

Eventos

Centro comercial Thader Murcia

Durante este año han ocurrido muchos acontecimientos que nos han motivado e inspirado para seguir sorprendiendo. En junio tuvimos la oportunidad de estar presentes en el mercadillo ecológico del centro comercial Thader en Murcia, fue especial ya que compartíamos stand con otros comercios murcianos, tambien comprometidos con la ecología, y nos sentimos como en casa.

Stand Mercadillo ecológico centro comercial thader

Mercadillo ecológico Thader

Lanzamiento del Trio Energético

Durante el verano, estuvimos trabajando de forma ardua en el que sería el lanzamiento de nuestro  trío energético: Fuel, Befit y Gymtime. Estas mezclas fueron diseñadas por la nutricionista  Christy Sánchez Repetto. Ella puso toda la carne en el asador para que el resultado fueran unas mezclas acordes a diferentes ámbitos deportivos y que cubrieran las necesidades para satisfacer la demanda energética de cada categoría y ayudara a nuestros muesliadictos más activos a conseguir sus objetivos.

Trío energético Muesli2mix

Trío energético Muesli2mix

Biocultura – Ifema Madrid

En noviembre estuvimos  presentes en IFEMA en la Biocultura 2015 de Madrid, la mayor feria a nivel nacional de productores ecológicos . Quisimos presentarnos con un stand diseñado por el laboratorio de Arquitectura y Ecodiseño cartonlab, con un diseño que representara nuestra filosofía ecológica. Fue una experiencia única, ya que son muchas las empresas que han optado por fabricar un producto ecológico donde adquiere una dificultad añadida, como lo hacemos en muesli2mix, en lugar de decidirnos por otro producto más comercial. No es fácil tener un producto de este tipo, que aunque cada vez está adquiriendo más importancia, todavía es un mercado difícil. Tras la feria Biocultura ya puedes encontrarnos en muchas ciudades españolas, como Barcelona, Madrid, Murcia, Las palmas de Gran Canarias y Melilla.

Stand Muesli2mix

Stand Muesli2mix Biocultura

Patrocinios

Otro dato importante para nosotros ha sido ser patrocinadores de deportistas como, David Galarreta, Chema Arenas, el equipo de futbol sala Hnos Marín, Club Triimpulso y la guerrera Christy Repetto, y de eventos deportivos como la primera edición de la Balsilvestre.

En este 2016 os seguiremos sorprendiendo con más proyectos, y queremos que sigais crujiendo con nosotros.

 

A continuación teneis el video en el que podeís ver nuestro 2015 resumido en dos minutitos. Muchas gracias por el apoyo de nuestros amigos, familiares, clientes, proveedores y colaboradores.

Haz un regalo original por San Valentín

Un regalo original por San Valentín

Se acerca San Valentín y aún estás a tiempo de sorprender a esa persona especial, con un regalo diferente,  un regalo original y personal como es el muesli de muesli2mix. Si tienes falta de ideas, no te preocupes, te proponemos una amplia gama de ingredientes en el mezclador de muesli2mix, para hacer una mezcla perfecta a los gustos de tu pareja, donde puedes personalizar tanto el contenido del tubo como el nombre de la mezcla, y escribirle un mensaje bonito. Usa el espacio que tienes para cualquier mensaje amoroso como podría ser, “Te amo crujientemente” o “Feliz San Valentin” o “Amor por un tubo”.

regalo original san valentín

Un regalo original para San Valentín

 

Este año el 14 de febrero cae en domingo,  por lo que muchas personas han querido adelantar sus compras y hacerse con ese regalo con el que impresionar a su pareja. Aunque una caja de bombones o un ramo de rosas es un detalle muy romántico y nunca pasa de moda, también es posible desmarcarse de lo tradicional y regalar algo distinto.

A parte de personalizar una mezcla, tienes otras posibilidades. Si ella es afinicionada a lo Bio, estás de suerte y podrás aprovecharte de la mezcla estrella entre las chicas, el Befit, un muesli hipocalórico diseñado para saciar el apetito y perfecto para tomar a cualquier hora el día. Si él es deportista, la mezcla perfecta es el Gymtime, ideal para deportes de fuerza y que propicia la recuperación post-esfuerzo. Los hay que son golosos, y disfrutan comiendo chocolate negro o blanco, para eso debes hacerte con un platanochc, choc&choc o fusión redwhite. Otros prefieren combinaciones afrutadas y exóticas, que son nuestros clásicos, para ellos puedes optar por un pasion azul, pasión roja o un pasión tropical. Será por ideas !!

Así que ya sabes si quieres hacer un regalo diferente y sorprender a tu pareja, en muesli2mix te lo ponemos fácil para ser el más original en San Valentín.

Este año, sorprende y regala un muesli con amor a tu pareja. ¡ A qué esperas !

Sorteo un muesli con amor

En relación a nuestros muesliadictos  en Facebook, Instagram y Twitter nos hemos decidido a daros las gracias, haciendo este sorteo por san valentín y crujir con amor el 14 de febrero. Para nosotros es muy importante poder contar con seguidores y fans como vosotros. Nos habéis acompañado con vuestros apoyos y eso lo queremos premiar. Muesliadictos atentos a las bases del concurso:

Un muesli con amor

Desayuno con amor

BASES

El premio se reparte en las 3 redes sociales, Facebook, Twitter e Instagram. Un pasión roja entre estas, corre que te lo quitan de las manos!
Para poder participar:

  • teneís que ser seguidores/fans en las respectivas RR.SS
  • hacer una foto de un desayuno cualquiera que sea bonita
  • usar el hashtag #lovemuesli2mix
  • etiquetar muesli2mix
  • tener un perfil publico para que se pueda ver
  • Solo participantes de España pueden aspirar al permio
  • Solo se puede aspirar a un premio persona, si repites tu participación en cualquier red social, tienes mas posibilidades de ganar.

 

Si participaís y ganaís el premio, teneís que mostrarlo  en vuestro muro.
Quien sea el afortunado  ganador@ en cualquier red social, tiene que enviar sus datos de envío y un telefono a: info@muesli2mix.com

Pasión roja de muesli2mix

Cruje con pasión cada desayuno

Aprovechamos la ocasión para daros de nuevo las gracias y desearos crujientes mañanas! ¡Muchas suerte!

Queremos ver FOTOS muesliadictos

PROPIEDADES DEL MUESLI

1. Propiedades básicas del muesli

El muesli contiene un alto valor nutritivo para nuestro organismo, de hecho  posee todos los principios activos de los alimentos, para tener una dieta bien equilibrada. Si decidimos incluir muesli en nuestra dieta, estaremos aprovechándonos al máximo de las múltiples propiedades que nos ofrece.

Las principales propiedades que adquiere son las siguientes:

  • hidratos de carbono
  • proteínas
  • lípidos
  • minerales
  • vitaminas

2. Beneficios del muesli

2.1 Los macronutrientes :

Son aquellos que nos suministran la mayor parte de energía a nuestro organismo, los principales son:

  • Los hidratos de carbono: Estos aparecen principalmente en forma de glucosa . Este macronutriente  es indispensable en el cuerpo, para mantener la integridad funcional de los tejidos nerviosos. La fuente principal de hidratos de carbono se origina los alimentos de origen vegetal. Por este motivo, los cereales son esenciales, al igual que la fruta y la verdura en la dieta de cualquier persona.
  • Proteínas: Proporcionan al cuerpo aminoácidos, que son utlizados para mantener y reparar los tejidos y musculos. Otras funciones vitales de las proteínas es el transporte de sustancias de  un órgano a otro.
  • Los lípidos: Aunque tengamos una visión negativa de ellos, se sugiere que este nutriente es una sustancia necesaria, ya que cumple funciones indispensables para el organismo, como por ejemplo, regular las hormonas, construcción de tejidos y actua como biocatalizador de nuestro organismo. El problema se origina cuando ésta es ingerida en exceso, ya que se acumula y aumenta el tejido adiposo, contribuyendo a elevar el peso y de esta forma producir obesidad o sobrepeso.

2.2 Los micronutrientes:

Son sustancias, que se necesitan en pequeñas dosis a diferencia de los macronutrientes, que son necesarias en mayor vólumen para generar el combustible al metabolismo, en cambio los micro no aportan energía. Pero tienen otra función esencial, son necesarios para el bienestar general de nuestro cuerpo, son clave para el funcionamiento celular, crecimiento y desarrollo normal de nuestro organismo. Finalmente las vitaminas y minerales necesitan ser ingeridas a través alimentos ya que el cuerpo no las fabrica.

2.2.1 Tipos de vitaminas que podemos encontrar en el muesli

Por su alto contenido en B1, el consumo de muesli , ayuda a superar el estrés . Los alimentos ricos en vitamina B1, como es el caso, son muy recomendables en periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay mayor desgaste de ella.

Por otra parte, el consumo de muesli, y otros alimentos ricos en vitamina B2 , son favorables para vencer las migrañas y muy beneficiosos para mantener una buena salud ocular y de la piel. Los alimentos ricos en B2, también son útiles para mejorar problemas nerviosos como el insonmio o la ansiedad.

La abundancia de la vitamina B6, presente en el  muesli hace que la ingesta de este alimento, sea muy recomendable en caso de diabetes y asma. Un apunte a favor de la vitamina B6, es que éste alimento puede ayudar a impedir enfermedades cardiacas e incluso puede ser beneficioso en la lucha contra el cáncer.

La vitamina B9 o ácido fólico del muesli, hace que éste alimento sea aconsejable para su consumo en etapas de embarazo o lactancia. Esta ingesta, también puede compensar el bloqueo de la absorción de esta vitamina de ciertos medicamentos. Además, una dosis extra de vitamina B9 puede tambien ayudar a personas fumadoras y alcohólicas, pues teniendo en cuenta  que este tipo de hábitos  orginan una mala absorción del ácido fólico,  su consumo estaría más que justificado.

La acción antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo de muesli sea saludable para nuestra agudeza visual, piel, oído, y aparato respiratorio. Además, la alta cantidad de vitamina C de este alimento puede ayudarnos a reducir los sintomas de la gripe o constipado

2.2.2 Minerales presentes en el muesli .

Los minerales más importantes, que están presentes en los cereales son el hierro y el cálcio .El pilar más importante es el calcio, ya que es indispensable para personas mayores, mujeres, y niños en etapa de crecimiento. El hierro también es especialemente importante entre adolescentes, mujeres embarazadas o en periodo de láctancia  y para deportistas. El hierro en ocaciones suele ser insuficiente  en nuestra alimentacion, por eso es tan importante, un aporte extra de cereales en el desayuno .

Propiedades

Parfait de muesli con fruta

3.Composición del muesli

El muesli, por sí solo es un producto combinado perfecto .

Podemos descubrir muchas variantes de muesli, inclusive las preparaciones  comerciales  que se realizan a modo de cereal. Pero hemos de decir, que resulta mucho más saludable consumir un muesli de preparación propia y ecológico como el de muesli2mix, y de está forma realizar una mezcla diferente y no aburrirnos nunca. Otra idea es pasarte por nuestro blog dónde podrás encontrar muchas recetas  o consejos de como combinar un muesli.

  • cereales
  • leche o yogurt
  • miel  o sirope de agave.
  • fruta fresca
  • frutos secos
  • Bizcochos
  • mugcake

4. Valores nutriticionales  del muesli

Vamos a tomar de ejemplo dos mueslis del trío energético de muesli2mix, por cada 100 g de muesli los valores nutricionales que nos aporta por cada ración son:

  • Gymtime: Este muesli es rico en nutrientes superprotéicos como el amaranto hinchado, el sésamo, la chía, el cacahuete o el pistacho que forman un aminograma completo.
  • Befit: Este es un muesli hipocálorico, con cereales saciantes como el centeno, y con semillas ricas en fibra , como el plántago y la linaza.
  • Fuel : Este es un muesli rico en hidratos, con cereales que proporcionan hidratos de absorción lenta, y con fruta que proporciona los hidratos de absorción rápida.
propiedades de muesli

Propiedades del muesli

 

Como podéis ver  los valores nutricionales que nos ofrece un muesli  pueden  ser saludables, bajos en azúcares y como deciamos anteriormente con un aminograma completo. Todo ello  acompañado de la realización de actividad física frecuente, una buena alimentación,  más 2 litros de agua diaria es la pócima perfecta para mantener una salud de hierro.

Muesli sin azúcar y bajo en calorias

Muesli hipocalórico vs muesli hiperprotéico

Las propiedades del muesli son muchas y seguramente puedes encontrar el muesli que mejor se adapte a ti. Nuestro mezclador a parte de estas mezclas te ofrece la posiblidad de hacerte tu propio muesli

5 RECETAS DE MUESLI QUE NO TE PUEDES PERDER By@mix_eat_veg_fit

En muesli2mix nos encanta el muesli, eso ya ha quedado claro, y sobre todo nos encanta la comodidad de tener un desayuno saludable con todos los beneficios imaginables en un solo gesto, el de verter el muesli en el bol y listo. Pero también es cierto que en ocasiones nos gusta complicarnos un poco más, experimentar, descubrir, hacer recetas y elaborar cositas para sorprendernos a nosotros mismos o a nuestros familiares y amigos.

Esto de experimentar lo lleva haciendo nuestra querida LeaIngold (@Mix_eat_veg_fit en Instagram) durante mucho tiempo con recetas muy especiales en las que nos etiqueta. Además cada una de estas recetas elaboradas con nuestros cerealesmuesli tienen un factor común, y es que son recetas muy simples, saludables, ligeras y riquísimas. La recetas son elaboradas con muesli sin azúcar, muesli con frutas, muesli salado, muesli con frutos secos, en definitiva un muesli de mil formas pero siempre un muesli natural como es el de muesli2mix. Destacamos además que muchas de las recetas de Lea son aptas para veganos. Por otra parte en el perfil de @Mix_eat_veg_fit podéis ver los valores nutricionales de cada receta, pues Lea cuida todos los detalles de sus publicaciones y nos informa bien sobre estos aspectos que tanto nos interesan. En definitiva, son tantas las ideas que ha ido posteando que hemos decidido no guardarlas para nosotros solitos y hablar de todas ellas aquí.

recetas muesli2mix

@mix_eat_veg_fit

GALLETAS DIGESTIVE CON MANZANA

Ingredientes

– 60gr. de muesli digestive
– 40gr. harina de espelta
– 20gr. harina de trigo
– 1CC levadura
– 1CC vainilla
– 1 pizca de sal
– 40gr. plátano
– 10gr. miel
– 10gr. pasas
– 100gr. manzana en compota

Elaboración

La elaboración de estas galletas es de lo más sencilla solo tienes que mezclar todo muy bien y moldear la masa con forma de galleta para posteriormente meter al horno durante 8 minutos a 180 grados.

Consejos de Lea:

– La mezcla digestive fue elaborada con copos de avena, copos de espelta y manzana deshidrata a través de mezclador de muesli2mix, aunque también se le podría añadir avellana picadita o almendra laminada.
– 10 gr. de pasas equivalen a 5 pasas, trocéalas muy pequeñitas para que se fusiones con la masa y se repartan bien.
– Cuando mezcles todos los ingredientes añade la manzana al final.

galletas muesli

Galletas de manzana y muesli

TARTALETA DE NUBE CON CHOCOLATE

Ingredientes por tartaleta

– 30gr de muesli2mix
– 30gr de plátano
– 1 onza de chocolate
– 2 claras de huevo (50ml)
– Aroma de vainilla

Elaboración

Esta claro que Lea no nos quiere marear mucho y hace una recetas súper sencillas que nos pueden llevar un par de minutos. En este caso realizaremos la receta en tres pasos muy fáciles:
1. Mezcla el muesliecológico de muesli2mix y el plátano, coloca la mezcla en el molde y lo metes 8 min al horno a 200º
2. Encima de la mezcla pones la onza de chocolate bien troceadita
3. Sobre el chocolate colocas las dos claras batidas al punto de nieve con el aroma de vainilla y vuelves a hornear esta vez 3 minutos a 180º

Consejos de Lea

– Utiliza un molde de 10 cm de diámetro
– Para la base mezcla siempre la misma cantidad de muesli y plátano machacado
– Haz las tartaletas de mil versiones o más! Tantas como mezclas de muesli son posibles en muesli2mix.

muesli con chocolate

Tartaleta de nube con chocolate

MUFFIN CRUJIENTE DE MANZANA

Ingredientes

Mezcla 1
– 45 gr. de tu mezcla de muesli2mix
– 30 gr. de harina de espelta
– 15 gr. de harina de almendra
– 15 gr. de pasas
– 90ml. de leche de avena u otra
– 15 ml. de vinagre de sidra
– 1 CC vainilla
– 1 CC de canela
– 1 CC de levadura
– ½ CC de bicarbonato de sodio
– 150 gr. de manzana en trocitos muy pequeños

Mezcla 2
– 10 gr. de muesli2mix
– 15 gr. de harina
– 10 gr. de harina de almendra
– 15 gr. de compota de manzana

Elaboración

Para elaborar esta receta tienes que hacer las dos mezclas por separado, una vez que las tienes hechas debes poner sobre los moldes la mezcla 1 en primer lugar, y posteriormente verter sobre la mezcla 1 un poquito de la mezcla 2. El último paso sería meter al horno durante 20 minutos a una temperatura de 180ºC

Consejos de Lea:

– La harina de espelta o la leche de avena pueden ser sustituidas por otras
– Cantidades para 6 pequeños muffins
– Sorprende a tus invitados sirviendo estos muffins con una bolita de helado

muesli personalizado

Muffin de manzana y muesli2mix

CROQUE VEGAS

Ingredientes

– 50 gr. de espinacas
– 50 gr. de champiñones
– 50 gr. de garbanzos
– Ajo
– Perejil
– 30 gr. de muesli2mix para el rebozado

Elaboración

Entre tanta cosita dulce también estaba bien una receta salada con muesli2mix.En primer lugar se cuecen los champiñones con las espinacas y se trituran. A continuación se trituran los garbanzos junto al ajo y el perejil pero sin triturar demasiado para que nos quede una textura adecuada para las croquetas, y finalmente rebozamos todo en la mezcla de muesli. Mételas al horno a 220ºC hasta que se doren.

Consejos de Lea

– No tritures las mezclas demasiado. Intenta dejar una textura adecuada para la croqueta
– Para el rebozado utiliza una mezcla de muesli dulce-salada, con almendras y pasas por ejemplo, picándolas lo suficiente para que quede homogéneamente repartido en toda la mezcla y además crujiente
– Antes de meterlas al horno pulveriza un poco de aceite para que queden más sabrosas.

recetas muesli

Croquetas veganas con muesli, espinacas y champiñones

TRUFAS FUSIÓN REDWHITE

Ingredientes

– 40 gr. Fusión Redwhite
– 60 gr. de remolacha
– 2 C.C de vainilla

Elaboración

Estas trufas querrás hacerlas en cuánto termines de leer. Solamente tienes que cocer la remolacha con la vainilla, luego unir con el muesli Fusión Redwhite haciendo bolitas y meter al horno durante 8 minutos a 180ºC

Consejos de Lea:

– Medidas para hacer unas 8 trufas aproximadamente
– Utiliza fusión Redwhite que es una mezcla con chocolate blanco y frambuesa de muesli2mix que está deliciosa
– Escurre muy bien la remolacha o ponla sobre papel para eliminar bien el agua antes de meter al horno.

muesli2mix fusión redwhite

Trufas de remolacha y fusión RedWhite

Esperamos que hayáis disfrutado tanto como nosotros de los experimentos de mix_eat_veg_fit con muesli2mix y que una vez que los probéis lo disfrutéis aún más!!

Higos

Locos por los higos

higos

Higos

Hoy os presentamos uno de nuestros ingredientes más demandados, los higos. Sois muchos los que ya sois fieles a este fruto, aunque sabemos que algunos aún no os habéis animado a probarlos. En muesli2mix estamos convencidos de que lo haréis si explicamos brevemente algunos de sus beneficios. Como siempre, ya sabéis que al igual que todos los ingredientes del mezclador nuestros higos son 100% ecológicos.

 

Origen y procedencia

El higo es procedente de Oriente próximo aunque siempre ha estado muy presente en la cultura y gastronomía mediterráneas. Se cree que fueron los fenicios quiénes lo introdujeron en Europa. Lo que sí está claro es que los higos ya formaban parte de la dieta de antiguas civilaziones como la del Imperio Romano o la del Antiguo Egipto, donde se han encontrado representaciones del fruto en la pirámide de Gizeh.

Actualmente, Turquía es el principal productor de higos de todo el mundo y España es la principal exportadora y productora de higos en Europa, seguida de Francia e Italia.

Propiedades y beneficios

  • Los higos son una importante fuente de fibra, reguladora del tránsito intestinal.
  • Aportan mucha energía, siendo una buena opción para los más trabajadores.
  • Tienen un alto porcentaje de agua y nos ayuda a mantenernos hidratados.
  • También aporta vitaminas y minerales en gran cantidad.
  • Son muy ricos en potasio, regulador de nuestro sistema nervioso.
  • Con propiedades para combatir el reuma y otros problemas circulatorios.
  • Son antioxidantes por naturaleza.

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yogur con copos de avena y semillas

Yogur con copos de avena y semillas

Aquí os dejamos una nutritiva mezcla que hemos preparado nosotros mismos en la que el protagonista es el higo. Mezclado en yogur con copos de avena y semillas como la linaza y las pipas de calabaza hacen que esta sea una mezcla muy pero que muy rica y con mucha energía!

Semillas de Chía

Semillas de Chía que causan tendencia

En Muesli2mix sabemos que estáis locos por las Semillas de Chía, por eso hemos decido incorporarlas en nuestro mezclador y que podáis disfrutar de ellas en vuestro muesli personalizado y ecológico. Las semillas de chía tienen muchos beneficios, pero como casi todo en la vida no se recomienda abusar de ellas, por eso creemos que puedes aportar tu dosis diaria recomendada (una cucharadita) cada mañana con tu desayuno. En esta entrada os dejamos un poco de información adicional para que os animéis a probarlas si aún no lo habéis hecho.

Semillas de Chía

Semillas de Chía

Origen y procedencia

La semilla de chía proviene de la familia de las lamiáceas, al igual que el romero, el tomillo y el orégano, y uno de los lugares donde podemos encontrar un gran número de cultivos es en Méjico.

Para remontarnos al origen de esta semilla debemos retroceder 3500 años y viajar hasta América central, es allí donde se convirtió en uno de los principales alimentos de las culturas azteca y maya, siendo además una de las principales protagonistas de sus cultivos.

Esta semilla no sólo fue empleada como alimento para enriquecer sus dietas, sino que además estuvo presente en otros ámbitos diferentes, como la medicina o la pintura.

Beneficios y propiedades

  • Con un gran valor energético e importante fuente de Omega-3.
  • Favorece el tránsito intestinal.
  • Ayuda a mantener tu salud cardiovascular.
  • Nivel muy bajo en sodio.
  • Ayuda a tu sistema inmunológico a luchar contra infecciones.
  • Sin gluten, apto para intolerantes y celíacos.
  • Con beneficios para diabéticos (ajustando nuestros niveles de azúcar).
  • Propiedades antioxidantes.
  • Con variedad de minerales: fósforo, calcio, magnesio…
  • Multitud de vitaminas del grupo B.
  • Rica en fibra.

Esperamos que con este post os animéis a probarlas si aún no lo habéis hecho, porque además de sus propiedades, su sabor es muy pero que muy agradable!

Milhojas de muesli y queso

Milhojas de muesli y queso

¡Hoy es viernes y toca postre!  Por eso nos hemos decantado por estas deliciosas Milhojas de muesli y queso, inspirándonos en la receta de Eva Arguiñano. Ya sabéis que nuestro muesli está hecho con ingredientes totalmente ecológicos y de calidad. Esperemos que os guste y os resulte sencilla de hacer

Ingredientes

  • 120 gramos de queso fresco.
  • 120 gramos de membrillo.
  • 50 gramos de nueces.
  • 50 gramos de frambuesas.
  • Dos cucharadas de azúcar.
  • 80 gramos de nuestro muesli (base amanecer campestre, trigo sarraceno, pistachos y nueces) Lo ideal sería que cada uno haga la mezcla a su gusto, mira nuestro mezclador.
  • 40 gramos de mantequilla o margarina.

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Elaboración

Lo primero que debemos hacer es triturar bien todo el muesli. Luego debemos calentar la mantequilla hasta que se derrita e ir mezclándola con el muesli ya triturado. Os recomendamos para ello hacer una mezcla con frutos secos y semillas, que le dará una consistencia más crujiente.

Ingredientes de milhojas de muesli y queso

Ingredientes de milhojas de muesli y queso

El siguiente paso sería hacer la salsa, para ello pondremos las frambuesas en una sartén y echaremos por encima el azúcar, hasta que se caramelice. Entonces reservamos. para servirlo más adelante. Para que os hagáis una idea, debe quedar como vemos en la imagen.

La frambuesa en la sartén

La frambuesa en la sartén

 

El muesli lo hemos repartido en dos moldes colocándolos como base. Ahora debemos montar el resto de los ingredientes, empezando por el queso fresco, seguido de membrillo, nueces picadas, y de nuevo queso fresco.

Para finalizar, decoramos con una capa de salsa de frambuesa, que además le da un toque ácido y mucho color.Otra opción sería echar miel en lugar de frambuesa, si quieres darle un toque más dulce.

¡Ya tienes un postre divertido y perfecto para este fin de semana! Esperamos que os animéis y nos mostréis vuestros resultados a través de nuestro Instagram, Facebook o Twitter.

Receta de milhojas de muesli y queso

Receta de milhojas de muesli y queso