Category Archives: Nutrición

Muesli vegano

Muesli vegano

Cada vez hay mas personas que estan en búsqueda de productos veganos, ya que optan por una alimentación vegana, es decir excluyendo carne o producto animal, también teniendo en cuenta derivados de la miel, polen o nectar. 100% vegano. Una de las razones mas destacadas por cual muchos optan por este tipo de alimentación es la cruealdad animal en la industria cárnica, aunque nosotros aquí queramos destacar las razones nutricionales de esta dieta que beneficia nuestro organismo.

Gymtime - muesli vegano

Gymtime – muesli vegano

 

Estas y muchas más razones hacen que el veganismo no solo sea una forma de alimentarse, sino también un estilo de vida sostenible y respetuoso con el medioambiente y el mundo animal. Es decir, es una tendencia y ojo, es mundial y en España, con nuestro modelo culinario basado en producto animal, aún estamos en los principios. Muchos famosos ya se han declarado veganos. Sergio “El Kun” Agüero, Beyoncé, Adele, Bill Clinton o Paul McCartney son unos de ellos que estan dando ejemplo de un “vegan lifestyle

muesli vegano pasión azul

Muesli vegano pasión azul

Se puede optar por una alimentacion vegana sin tener que prescindir de los macronutrientes mas importantes, las proteínas, los hidratos de carbono y la grasas. La proteína animal se sustituye por proteínas vegetales, que no por ser vegetales, son de menor calidad. Cambiando la proteína animal por la vegetal se puede contribuir a reducir el colesterol y mejorar la digestión, con lo cual solo puede ser beneficioso sustituir cierta cantidad de tu ingesta protéica por una fuente vegetal.

Fuentes de proteinas vegetales

Cereales integrales

Decimos cereales integrales porque es importante consumirlos de forma integral, ya que para los que buscan un fuente alternativa de proteína, ahi esta, en lo integral. El arroz o el trigo integral contienen un mayor contenido de proteinas, pero cuando son refinados, es decir separados su germen y salvado, se eliminan la mayor cantidad de proteinas y el resto de nutrientes. Por eso es aconsejable borrar de tu dietas, harina y cereales refinados e incluirlos pero integrales. Hay algunos cereales con son bombas protéicas tal como la Quinoa (13g/100g), la avena (11g/100g), la cebada (12g/100g) o el amaranto (13g/100g) y por ello ideales para dietas veganas. En nuestro mezclador podeís echaros las cantidades de ingredientes veganos ricos en protéinas que queráis.

Legumbres

Por cada 100 gramos de alubias, lentejas o garbanzos recibimos un aporte de proteina vegetal de unos 13-18 gramos y ademas es una fuente abundante de fibra y potásio. El cóctel perfecto para mantener los niveles de azúcar en sangre estable y mejorar la hipertensión. Es sorprendente que la soja tenga una proteína que en su calidad sea semejante a la de la carne. Sigamos la dieta que sigamos, es recomendable aumentar el aporte de estos ingredientes.

Frutos secos y semillas

Los frutos secos son perfectos acompañantes de ensaladas, guisos, pasteles y por supuesto también de los mueslis. Tenemos que tener en cuenta que la mejor forma de tomarlos son crudos y fresco, ya que así es cuando más se mantienen sus valioso macronutrientes intactos. Nosotros desaconsejamos que te los tomes fritos y/o salados, ya que así aportan un valor calórico mucho más superior que naturales, sobre todo a causa del aceite añadido. Pero bueno, tampoco pasada nada acompañar alguna vez una cerveza con unas almendras fritas ;).

El alto contenido de los frutos secos y las semillas  en proteínas vegetales, fibra dietética, grasas insaturadas y polyinsaturadas y vitamina E hacen de estos alimentos verdaderas bombas de salud que ayudan a combatir el colesterol alto. Ademas sus altos niveles en Omega 3, Omega 6 y Arginina favorecen la recuperación después del ejercicio. No prescindas de ellos!

 

Nuestros mueslis veganos

En muesli2mix somso conscientes también de nuestros muesliadictos veganos y por eso pueden encontrar a partir de ahora una nueva sección en nuestra tienda de muesli con nuestros mueslis veganos mas ricos y nutritivos, 100% bio como siempre y sin lactosa

muesli con mas proteinas

Gymtime – muesli con más proteínas

 

Befit - muesli hipocalorico

Befit – muesli hipocalórico

muesli con frutos azules

Pasión azul – muesli con frutos azules

 

 

 

 

 

 

Pasión roja - muesli con frutos rojos

Pasión roja – muesli con frutos rojos

 

Aquí os ponemos un Blog interesantes que para nosotros es una fuente de inspiración.

www.veganeando.com

www.veganeando.com

www.veganeando.com

 

Entrevista a Christy Repetto

Entrevistamos a una más de la familia muesli2mix, Christy Sánchez Repetto de Gallery Fitness.

Llevamos ya más de un año unidos por la misma razón: un estilo de vida saludable y activo. Empezamos a trabajar en un proyecto que vió la luz el 15.9.15 en forma de 3 productos especializados para deportistas, el Trío Energético. Hoy os queremos mostrar quién es Christy y por qué estamos tan agradecidos de tenerla en nuestro equipo.

Christy Repetto + muesli2mix

 

 

  • Hola Christy, ¿Qué significa eso de Guerrera de luz? La primera vez que nos vimos pudimos contemplar tu tatuaje con ese texto tan peculiar

Este tatuaje, es una pintura de guerra, mi madre siempre me llamaba así, era su forma de darme aliento y fuerza, durante la batalla mas difícil de mi vida, contra el cáncer. No ha sido, ni lo es, pero si me ha enseñado mucho, me ha enseñado a vivir y la cultura de la felicidad, todo en esta vida es un aprendizaje y tenemos que aprender a verlo desde la mejor perspectiva y sentirnos agradecidos por cada día que se nos otorga.

  • ¿Desde hace cuánto tiempo vives y te dedicas al ámbito de la nutrición y el deporte?

El deporte va conmigo de nacimiento, antes de que me salieran los dientes mi padre ya incentivó muchísimo en mi el deporte y la competición, mi primera disciplina fue el esquí y después vino la equitación y por ultimo el fitness. A los 20 años empecé a formarme en el ámbito de la salud y la nutrición aplicada al deporte, comer para mí siempre ha sido algo mas que alimentarme, uno de los mejores placeres de la vida si se sabe hacer bien, y el deporte es parte de mi, encontré mi vocación absoluta cuando encontré la conexión entre ambos.

Christy Repetto un ejemplo de fuerza

Entrenamientos Crossfit. Foto de Christy Repetto

 

  • ¿Qué importancia tiene el desayuno para ti y qué opinas sobre el muesli ?

El desayuno es la comida con la que se inicia un nuevo día, por lo tanto hay que aportar todos los nutrientes necesarios para poner en funcionamiento toda la maquinaria y eso le da una importancia sobre todas las demás! Todo lo que comemos influye directamente sobre nuestro estado de ánimo, empezar el día con buen pie y segregando hormonas de felicidad a borbotones. El muesli es uno de los desayunos más completos que existe, aporta gran cantidad de vitaminas y nutrientes de diferentes ingredientes, la primera comida del día como caída del cielo!

muesli de Gallery Fitness y muesli2mix

muesli personalizado de muesli2mix. Foto de Christy Repetto

 

 

  • Hemos creado el trío energético, con mueslis especializados para deportistas en conjunto. ¿Qué esperas de este proyecto con muesli2mix y qué oportunidades le ves?

Para mí este es uno de los proyectos mas bonitos de mi vida, por muchas razones, una de las más importantes es el privilegio de poder trabajar con personas como vosotros, que ponen tanto empeño y pasión en lo que hacen. Parece a simple vista algo tan sencillo como un cereal, pero se ha estudiado a fondo para que cada cucharada cubra las necesidades de diferentes deportistas.

CREO firmemente en este Trío porque conozco cada uno de sus ingredientes, y algo que desconoce el consumidor…el cariño que le vuelca Juani cuidando cada detalle y el perfeccionismo de Johann que no descansa buscando los mejores ingredientes para el mezclador, recurriendo a diferentes mercados europeos líderes en el sector ecológico tal como Alemania o Austria. Esto da como resultado un producto de altísima calidad y en los tiempos que corren a un precio más que justo! Cualquier atleta valorará muchísimo todos estos aspectos por ello le auguro un gran éxito a largo plazo. No queremos vender un producto, queremos dar una atención y un servicio, queremos que os sintáis parte de la familia muesli2mix y que cada vez que destapéis uno de nuestros botes, os llene parte de nuestra energía y todo el cariño que hemos puesto en cada uno de ellos, invito a que lo prueben, y experimenten estas sensaciones!

Christy Repetto y muesli2mix

muesli de muesli2mix y Gallery Fitness – Befit

 

  • Eres nutricionista titulada de la Orthos y centro de medicina holística meinam y haces dietas personalizadas. ¿Dónde te pueden contactar interesados?

En la calle manso 30 de Barcelona o 931630530 o al mail de la tienda

  • ¿Qué consejo puedes darle a nuestros muesliadictos para poder tener una vida fit?

Encuentra una actividad que te haga sentir vivo, que te haga sonreír y conviértela en tu terapia diaria y mejora día tras día, sentirse satisfecho con uno mismo, ganar autoconfianza es la mejor manera de levantarse cada día con energía positiva dispuesto a comerse el mundo! ESE es el momento para empezar una buena dieta, equilibrada que incluya cada mañana un bol de felicidad con muesli2mix… Este es el secreto para gozar de una salud de acero.

Muchas gracias Christy. Para nosotros es un placer trabajar contigo, todo un orgullo que seas parte de nuestro proyecto. Esperamos verte pronto por nuestras tierras. Un abrazo fuerte de “tus mueslis”.

¿Quieres saber más sobre “la guerrera de luz” Christy Sánchez Repetto? Aquí también la puedes encontrar.

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