Semillas de Chía

Semillas de Chía que causan tendencia

En Muesli2mix sabemos que estáis locos por las Semillas de Chía, por eso hemos decido incorporarlas en nuestro mezclador y que podáis disfrutar de ellas en vuestro muesli personalizado y ecológico. Las semillas de chía tienen muchos beneficios, pero como casi todo en la vida no se recomienda abusar de ellas, por eso creemos que puedes aportar tu dosis diaria recomendada (una cucharadita) cada mañana con tu desayuno. En esta entrada os dejamos un poco de información adicional para que os animéis a probarlas si aún no lo habéis hecho.

Semillas de Chía

Semillas de Chía

Origen y procedencia

La semilla de chía proviene de la familia de las lamiáceas, al igual que el romero, el tomillo y el orégano, y uno de los lugares donde podemos encontrar un gran número de cultivos es en Méjico.

Para remontarnos al origen de esta semilla debemos retroceder 3500 años y viajar hasta América central, es allí donde se convirtió en uno de los principales alimentos de las culturas azteca y maya, siendo además una de las principales protagonistas de sus cultivos.

Esta semilla no sólo fue empleada como alimento para enriquecer sus dietas, sino que además estuvo presente en otros ámbitos diferentes, como la medicina o la pintura.

Beneficios y propiedades

  • Con un gran valor energético e importante fuente de Omega-3.
  • Favorece el tránsito intestinal.
  • Ayuda a mantener tu salud cardiovascular.
  • Nivel muy bajo en sodio.
  • Ayuda a tu sistema inmunológico a luchar contra infecciones.
  • Sin gluten, apto para intolerantes y celíacos.
  • Con beneficios para diabéticos (ajustando nuestros niveles de azúcar).
  • Propiedades antioxidantes.
  • Con variedad de minerales: fósforo, calcio, magnesio…
  • Multitud de vitaminas del grupo B.
  • Rica en fibra.

Esperamos que con este post os animéis a probarlas si aún no lo habéis hecho, porque además de sus propiedades, su sabor es muy pero que muy agradable!

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