Deliciosas barritas de Muesli

Hoy le dedicamos esta entrada a @edeand con una receta muy fácil y sencilla que ella misma ha hecho: se trata de las deliciosas barritas de muesli! Desde hoy, publicaremos un viernes cada dos semanas una receta con muesli para que os sirva de inspiración en la cocina y para que podáis experimentar nuevas formas de saborear vuestro muesli.

Para hacer las barritas de muesli  necesitaremos:

• Mantequilla de cacahuete casera.
• Proteina Whey de vainilla.
• Sirope de agave.
• Aceite de coco.
• Endulzante al gusto.
• Cacao puro (opcional onzas de chocolate al 70%).
• Muesli personalizado, según el gusto de cada uno.

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Lo primero que tenemos que hacer es derretir el aceite de coco, más o menos una cucharada colmada. Entonces añadimos el cacao y la proteína whey de vainilla, proporcionalmente, poco a poco y mezclando muy bien.

Ya es opcional añadir algo de endulzante y eso irá en función del gusto de cada uno. Si lo hacemos sólo con cacao si que es necesario endulzar. ¿Mas sencillo? Derretir onzas de chocolate al 70%.

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Cuando tengamos nuestras barritas listas tan sólo tenemos que meterlas al congelador y… ¡disfrutar de un snack muy sano!