Que es muesli2mix?

A continuación te explico lo que es muesli2mix, lo que es el muesli y como y para que se creo esto Blog. Espero poder encontrar mucha gente afín con el tema de desayunos saludables y sanos. En esta sección te explico toda la historia. Que seas bienvenid@! 

El Blog más importante sobre muesli de habla hispana

muesli2mix es el Blog sobre muesli más importante de habla española, conteniendo mas de 100 artículos sobre nutrición, deporte, salud y bienestar relacionado con el muesli, además de creativas y novedosas recetas con estos cereales, que a veces tan endemoniados están. 

Por lo general y analizando un poquito las tendencias de búsquedas en Google, los resultados muestran claras dudas de las personas sobre el muesli, ya que sus búsquedas mayormente están relacionadas con las siguientes preguntas. 

  • Engorda el muesli y porque? 
  • El muesli tienes muchos azucares?
  • Es el muesli un desayuno ultra-procesado
  • El muesli son barritas?
  • Si son barritas, se trata de las opciones ultra-procesadas? 
  • Cuantas calorías tienes el muesli? 
 

Por otro lado si buscas muesli te aparecen miles de anuncios de productos de tiendas online, el listado de Google shopping y después de estos vienen las paginas webs mejor posicionadas, que venden muesli. Como veras lo que sobre todo se encuentra es una innumerable cantidad de marcas de muesli, pero poca información sobre origen, modos de empleo, recetas y propiedades reales. 

familia desayunando muesli

Principios de alimentación y estilo de vida saludable

Este Blog habla de alimentación, específicamente sobre los mueslis o las mezclas de cereales. Antes de explicar lo que es un muesli original, cual es su cometido y porque debe ser SIEMPRE NATURAL, quiero hablar sobre principios de alimentación y estilo de vida saludable. 

Nutricionistas recomiendan siempre, adaptado a las necesidades de cada uno, llevar una alimentación equilibrada que debe cumplir las siguientes premisas (según la organización mundial de salud OMS): 

Puedes encontrar recomendaciones de una alimentación saludable en muchos sitios web, pero elijo la de la OMS como referencia. Cada uno debe saber lo que es saludable para uno mismo y si tienes dudas te recomiendo que acudas a un nutricionista/dietista. 

La aplicación de estas pautas entonces pintan el siguiente panorama para tu alimentación

El muesli son cereales sueltos, NO BARRITAS!

muesli2mix

Que es el muesli?

Si has llegado aquí, ya sabrás que el muesli no son barritas! Pues bien, entonces que es el muesli? Aquí intento resumir en una simple frase lo que el muesli en el sentido mas estricto: 

 

Es una mezcla de cereales integrales, frutos secos, fruta deshidratada (o liofilizada), semillas y otros posibles ingredientes 100% naturales como cacao puro, germen de trigo o espirulina. Salvo para posibilitar la palatabilidad, los productos no deben ser procesados (copos, deshidratación natural o liofilizada)  Esta mezcla se prepara originalmente con leche y fruta fresca para completar la ingesta de todos los macro- y micronutrientes. 

 

Yo soy Johann y me encanta el muesli

Desde muy pequeño aprendí a valorar el muesli en mi día a día como la opción mas completa y saludable para empezar el día con energía, pero no solo en el desayuno, para estar a tope en los entrenos también suelo merendar algún bol de muesli.  

Soy apasionado del crossfit, trabajo como agente comercial internacional, traductor y gestor de transporte y llevo este blog por pasión al muesli. Además me encanta la alimentación saludable y pretendo comer como dice Carlos Ríos «comida real», siendo un batallante más del movimiento Realfooding contra el engaño de las multinacionales en nutrición. 

Este manjar «alpino» aún no es muy conocido por los países hispano hablantes y me lo tome como misión popularizar el Muesli natural y desligarlo de marcas que abusan de su nombre en producto ultra procesados. El muesli es sano y te demostraré que será una futura opción en tus desayunos! 

un saludo!

Johann muesli2mix
Imagen en feria Biocultura Madrid 2018