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Con motivo del taller que tuvo lugar en Vigo en Febrero 2017 con nuestra queridisima colaboradora Andrea ( aka #Hashtagsaludable, aka @ladycompostela), sobre desayunos saludables, os queremos presentar esta deliciosa receta de Granola casero, preparada con una mezcla personalizada de nuestro muesli ecológico.
@ladycompostela ha utilizado nuestro mezclador de muesli para crearse la base de ingredientes de su granola preferido. En esta receta hemos utilizado sus composición, pero te puedes hacer tu propio granola eligiendo entre más de 60 ingredientes ecológicos. Si te mola la receta de Andrea, aqui la puedes comprar directamente.
El granola es una mezcla de cerales, semillas, frutos secos y fruta deshidratada que se unifica con miel o sirope y aceites vegetales, en este caso aceite de coco. En realidad ingredientes muy sanos y con calorías valiosas, pero en la industria y por ende en los supermercados mayormente se encuentran granolas con un aporte calórico tremendo, ya que van potenciados con azúcar blanco y aceites como el de colza o palma. Con esta receta no tendras duda sobre si es saludable tu Granola.
La receta esta hecha a base de los ingredientes y sus medidas en nuestro mezclador. En cada tubo caben 550g, con lo cual tu base sera esta. Puedes elegir cualquiero otro ingrediente como semillas, otros creales o frutos secos, y crearte una base deliciosa y personalizada
Ademas de la mezcla de cereales, semillas y frutos secos necesitarás:
1/2 taza de aceite de coco
1/2 taza de sirope de ágave (puedes sustituir por miel)
Canela al gusto
Vainilla al gusto
Mezclar en un Bowl todos los ingredientes secos.
Derretir el aceite de coco, y añadir a la mezcla junto con el sirope.
Mezclar hasta que estén totalmente unificados todos los ingredientes.
Hornear en una bandeja durante 15 minutos a 180º o hasta que tenga un aspecto dorado y crujiente.
Una vez lista dejamos que se enfríe y lo volvemos a meter en nuestro tubo hermetico, para conservarlo asi, durante varias semanas.
A tu propio gusto, el Granola que has elaborado ya solo triunfará, pero tambien te podemos confirmar que con yogurt, frutas o leche esta deliciosa. Ojo, no te vicies tampoco, que somos capaces de devorar un tubo entero en una tarde! A ti muesliadicto seguro que te encantará esta versión de tomarte un muesli. Muchas gracias Andrea por tu colaboración !
Aqui os ponemos unas fotos del taller de #saludable
